Smaakwijzer

Het Wijn SmaakWijzer systeem (WSW)

De Wijnhoeve heeft een duidelijk, herkenbaar systeem ontwikkeld voor het bepalen van uw wijnkeuze. Het geeft u een beter inzicht in de verschillende smaaktypen de wijn. We geven met een letter de betreffende groep wijn aan, aangevuld met een cijfer.

We hebben de wijnen in 5 smaakgroepen verdeeld:

M – Staat voor Mousserende wijnen
W – Staat voor Witte wijnen
Rs – Staat voor Rosé wijnen
R – Staat voor Rode wijnen
Ap – Staat voor Aperitieven

Aan deze wijngroepen hebben we een cijfer toegevoegd (1 t/m 5), die een bepaald smaaktype weergeeft. Deze indeling is eenvoudig en gemakkelijk herkenbaar. Alles bij elkaar noemen we dit het “smaaktype’

De Smaaktypen:

Mousserende   Wijnen: ‘M1’ – mousserend – droog
‘M2’ – mousserend – licht zoet
‘M3’ – mousserend – zoet
Witte   wijnen: ‘W1’ – Wit – droog
‘W2’ – Wit – zacht droog
‘W3’ – Wit – licht zoet
‘W4’ – Wit – zoet
‘W5’ – aperitief / dessert wijn
Rosé   wijnen: ‘Rs1’ – Rosé – droog
‘Rs2’ – Rosé – zacht droog
‘Rs3’ – Rosé – (licht) zoet
Rode   wijnen: ‘R1’ – Rood – licht & fruitig
‘R2’ – Rood – rond & soepel
‘R3’ – Rood – vol & robuust
‘R4’ – Rood – zoet
Aperitieven:
© Wine Vision & Facts B.V.
‘Ap1’ – droog
‘Ap2’ – licht zoet
‘Ap3’ – zoet

Nadere uitleg
Bij iedere wijnbeschrijving vindt u deze aanduiding. U weet dus precies met wat voor soort smaaktype u te maken heeft. Houdt u b.v. van Muscadet, dan heeft deze bij “De Wijnhoeve” de aanduiding W 1 (zeer droge wijn) U kunt dan aannemen dat u een andere witte wijn met hetzelfde nummer W 1 ( zeer droog) ook tot uw smaak zal behoren, bijvoorbeeld een Sancerre of een Bordeaux Blanc sec. Wilt u eens een wat zoetere witte wijn proberen, dan kiest u b.v. uit de groep W 4 (licht zoet). Bij rode wijnen is ook een smaakindeling gemaakt, van licht & fruitig, rond & soepel, vol & robuust tot rood – zoet.

Op deze wijze kun u eenvoudig een ontdekkingstocht maken zonder al te grote smaakrisico`s.