Peacock Ridge Sauvignon Blanc – Wild Ferment

8,95

Beschrijving

Land:                Zuid Afrika
Streek:              Swartland
Appellatie:       Western Cape
Druiven soort: Sauvignon Blanc
Kenmerk: Stuivende wijn met geuren zoals peer en citrus. Frisse aanzet met elegante zuren. Smaken zoals peer en citrus en een medium lange afdronk. Geconcentreerd fruit. Elegante wijn met groen en citroen smaken

Overige informatie
Waterkloof Estate, In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt.

Serveertemperatuur 8 tot 10 graden