Beschrijving

Terre del Noce Pinot Grigio, MezzaCorona

HERKOMST: Italië – Trentino – Noord

DRUIVENSOORT:  Pinot Grigio

VINIFICATIE: Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting.

KARAKTER: Levendige kleur met een zweem groen. De geur is vol en rijp met veel geel fruit. De smaak is mooi rond, met verfrissende zuren op de achtergrond. Veel rijp fruit en een mooie balans maken dit een bijzonder aangename wijn.

SERVEREN: Gekoeld op ongeveer 10-12°C, heerlijk bij anti-pasta, hors d’oeuvre, visgerechten en uiteraard bijzonder geschikt als aperitief.

HOUDBAAR: Zo jong mogelijk drinken

EXTRA INFO: Trentino is een van de meest noordelijke wijngebieden van Italië (Sudtirol). De wijngaarden zijn hoog gelegen waardoor de frisse zuren bijzonder goed ontwikkeld zijn.