Royal Oporto Tawny Port, Real Companhia Velha

10,45

Beschrijving

Royal Oporto Tawny, Real Companhia Velha

HERKOMST:    Portugal – Port – Douro
DRUIVENSOORT:         Tinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz, Touriga, Francesa, Touriga Nacional, Bastardo.
VINIFICATIE:     Deze Tawny Port wordt voor 5 jaar op houten vaten gerijpt. Het is een consistente mix van verschillende jaargangen dat resulteert tot de meest deze meest populaire Port stijl.
KARAKTER:  Prachtige robijnrode port. Intens en complex van geur met gedroogde vijgen, rijpe pruimen en kersen, chocola en specerijen. Deze aroma’s komen terug in de geconcentreerde smaak. Iets stroperig van structuur, medium zoet en met zijdezachte tannines en lengte.
Spijs & moment
Verslaafd aan chocola? Dan is Late Bottled Vintage Port een topkeuze: van Oostenrijkse chocoladetaart tot chocoladepudding en van gesmolten lavacake tot broodpudding met chocolade en noten. De liefhebber van hartige gerechten kan terecht in een kaaswinkel: kies voor een Portugese Queijo da Serra (milde schapenkaas), Parmezaanse kaas of Stilton
SERVEREN:     De beste serveer temperatuur is 15°C tot 18°C.
HOUDBAAR:    Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouder worden.

EXTRA INFO:   Douro, het gebied waar Royal Oporto gemaakt wordt is noordelijk gelegen in Portugal. Steile hellingen langs de rivier maken dit een unieke plek om druiven voor Port te verbouwen.