Description

Da Vinci Chianti Riserva DOCG,

HERKOMST:    Italië – Chianti – Toscane

DRUIVENSOORT:         Sangiovese-Merlot

VINIFICATIE:     Traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe Slavisch eikenhouten vaten en op fles.

KARAKTER:     Robijnrood van kleur, met een duidelijk fruitaroma van kersen, daarnaast is er duidelijk vanille en kaneel herkenbaar in de geur. In de smaak komt de kruidigheid goed naar voren, de wijn is goed in balans en heeft mooie zachte tannines.

SERVEREN:     Op ongeveer 18°C, het is aan te raden deze wijn van tevoren te decanteren. Smaakt goed bij rood vleesgerechten, gegrild vlees, wild, gerechten met truffel, en natuurlijk bij diverse (Italiaanse) kazen

HOUDBAAR:    Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

EXTRA INFO:   Deze wijn heeft 12 maanden fustrijping genoten.