Covila Crianza DOC, Rioja

8,75

Beschrijving

HERKOMST:                   Spanje – Rioja – Noordwest
DRUIVENSOORT:         Tempranillo
VINIFICATIE:     Traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe vaten van Amerikaans eikenhout.
KARAKTER:  Volle krachtpatser uit Spanje. Met een intense dieprode kleur. De geur is complex: een concentratie van zwarte bessenjam, wat rijp rood fruit en iets vanille en cacao. De textuur is fluweelachtig en romig en het hout en fruit zijn goed met elkaar geïntegreerd. De lange afdronk maakt deze modern gemaakte Rioja helemaal compleet.
Spijs & moment
Liefhebbers van wat vollere rode wijnen drinken deze Rioja gewoon zo. Het gros zal er echter de voorkeur aan geven om er iets bij te eten. Deze rode Spanjaard schenk je bij allerlei geliefde, niet al te ingewikkelde gerechten, zoals pasta met vleessaus, gegrilde worstjes of een broodje hamburger. En natuurlijk bij pasta!
SERVEREN:     Op ongeveer 18°C.