Beschrijving
Pareto’s Estate Zinfandel
Druivenras Zinfandel
Land Verenigde Staten van Amerika
Streek California
Appellatie Lodi
Deze Californische Zinfandel is echt voor iedereen gemaakt. Een pleaser eerste klas. They all just love it! Complexe neus met aroma’s van cassis, rood bosfruit, chocolade, espresso met een pittig pepertje op het eind die voor wat extra reuring zorgt. De wijn heeft een mooie balans met een zwoele aanzet, prima zuurgraad en een ietsie pietsie tannine voor de zo broodnodige structuur. In de afdronk lekker wat kaneel waarneembaar.
Spijs & moment
Een wijn die uitstekend gaat bij Marokkaanse Tajine van lam en pruimen. Of wat te denken van een eendenbout ingewreven met ras el hanout en langzaam gegaard in de oven. Wat oosterse specerijen kan deze Zinfandel tenslotte prima aan.
Korte omschrijving
Zwoele Zinfandel met veel donkerrood fruit en wat mokkatonen. Goed bij gekruide gerechten.
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden