Beschrijving

Colombelle La Belle rosé, Côtes de Gascogne

HERKOMST:    Frankrijk – IGP Côtes de Gascogne – Zuidwest

DRUIVENSOORT:         Merlot, Cabernet Sauvignon en Franc, en Tannat.

VINIFICATIE:     Moderne rosé vinificatie volgens de Saignée methode; korte inweking van de schillen waarna het rosé druivensap apart vergist wordt (lage temperatuur) gedurende enkele dagen.

KARAKTER:     Mooie rose kleur! In zijn neus heerlijk rood fruit, zoals aardbeien en kersen. Een zachte, frisse aanzet, met daarna direct rode besjes, aardbeitjes en frambozen. De afdronk is verrassend lang en krachtig.

SERVEREN:     Serveer deze wijn gekoeld op een temperatuur van ongeveer 8 tot 10 graden. Een ideale aperitief wijn die tevens lekker is bij frisse salades, en barbecue. Past ook goed bij: sandwich met zalm, salade met aardbeien, toastje met krabsalade

Serveertemperatuur 8 tot 10 graden