Domaine Félines Picpoul de Pinet AOP

9,75

Beschrijving

Druivenras     Picpoul
Land              Frankrijk
Appellatie     Languedoc
Levendige witte wijn met veel fruit, sap en zachtheid
Met een heldergele kleur en een speelse groenige sprankeling. De geur doet denken aan bloemetjes, peren, gele appels, ananas en een hint van hooi en selderij. Een heerlijk zachte doordrinker. Sappig ook. Met een verkwikkende tinteling op de tong.
Spijs & moment
Een allemansvriend voor alledag. Door zijn zachte structuur glijdt deze picpoul heel gemakkelijk door de keel. Overdag én ’s avonds. In Zuid-Frankrijk, waar hij vandaan komt, drinken ze picpoul vaak bij schelpdieren, zoals mosselen en oesters. Even de Frans-Italiaanse grens over en ze serveren er een bord pasta vongole bij. Of zoals de Spanjaarden zouden doen, bij een plateau met gamba’s a la plancha.
Past goed bij: mosselen, oesters, gamba’s, pasta vongole
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden