Les Vignes Retrouvées blanc AOP

10,75

Beschrijving

Land           Frankrijk
Streek       Sud Ouest
Appellatie  Saint Mont (wijngaarden aan de voet van de Pyreneeën)
Assemblage Gros Manseng, Arrufiac en Petit Courbu (herontdekte oude druivenrassen)
Delicaat wit uit Zuidwest-Frankrijk. Een knisperende wijn met een mooie geelgroene briljante kleur. In de geur vooral fruit: citrus (sinaasappel, grapefruit), witte perzik en wat bloesem. De smaak is fris, met een vettig mondgevoel en een lekker lange afdronk. Ook dan veel fruit en frisheid.
Spijs & moment
Deze wijn is breed inzetbaar. Lekker bij een lunch, borrel of diner. Visgerechten passen er zeer goed bij. Twee andere tips: smaakrijke Spaanse of Libanese gerechten. De wijn heeft in dat geval een ‘blusfunctie’.
Past goed bij: witvis, zeevruchten, paella met vis, groene pepertjes, Libanese gerechten
Overige informatie
Deze wijn dankt zijn originaliteit vooral aan de druivensoorten die bijna niet meer worden verbouwd (Gros Manseng, Arrufiac en Petit Courbu). Plaimont Producteurs is verkozen tot Franse wijncoöperatie van het jaar 2016!
Serveertemperatuur 10 tot 12 graden

Plaimont Producteurs is verkozen tot Franse wijncoöperatie van het jaar 2016!