Beschrijving

HERKOMST:    Frankrijk – Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie – Loire
DRUIVENSOORT:         Melon de Bourgogne (Muscadet)
VINIFICATIE:     Direct na het plukken worden de druiven geperst en wordt de most op lage temperatuur vergist. Na de vergisting rijpt de wijn nog 5 tot 7 maanden op zijn ”lie”.

KARAKTER:     Muscadet is een echte klassieker uit de Loire. De wijn is bleek van kleur, maar heeft iets van een gouden gloed. De geuren zijn subtiel en ingetogen: bloemetjes, meloen en citrus. Met een prikkelend, fris mondgevoel.

SERVEREN:     Serveer deze wijn op ongeveer 8 tot 10°C. Muscadet is een klassieke begeleider van mosselen, krab, slibtong. Maar past ook goed bij salade met geitenkaas bijvoorbeeld.

HOUDBAAR:    Nu op dronk, nog enkele jaren houdbaar.