Beschrijving
HERKOMST: Duitsland – Mosel –
DRUIVENSOORT: Riesling
VINIFICATIE: Moderne witte wijn vinificatie met temperatuur gecontroleerde vergisting en rijping op RVS cuves.
KARAKTER: Heldere licht gele kleur. Expressieve geur met veel exotisch fruit en minerale invloeden. De smaak is vol, licht zoet goed in balans met de geur. De afdronk is opvallend lang en verkwikkend.
SERVEREN: Serveer deze wijn op 10-12 graden bij kruidige visgerechten, aziatische gerechten en geroosterd varkensvlees of gevogelte.
EXTRA INFO: De druiven voor de wijn groeien op de zeer steile hellingen op de noord oever van de Moezel. De stenige bodem bestaat uit schalie en leisteen.